Élevage des Huîtres
Branche d’activité
Aquaculture
Superficie du foncier
02 Hectares
Montant d’investissement
0,5 à 1,5 Millions DHS
Chiffre d’affaires
1 à 1,5 Millions DHS
Emplois permanents
4 à 6
Périmètre
MIRLEFT
Cycle de production
INFORMATIONS UTILES
Production : 40 à 60 T
Cycle d’élevage : 12 à 18 mois
Mortalité : 30 à 40 % (en fin du cycle)
Technique : Élevage en poches sur tables
Récolte : À partir d’octobre de la 1ère année
Rendement moyen : 20 à 30 Tonnes par hectare