Élevage de la palourde
Branche d’activité
Aquaculture
Superficie du foncier
02 Hectares
Montant d’investissement
0,7 à 1 Million DHS
Chiffre d’affaires
0,8 à 1,5 Million DHS
Emplois permanents
5 à 7
Périmètre
Mirleft
Cycle de production
INFORMATIONS UTILES
Production : 9 à 12 tonnes/an
Cycle d’élevage : 18 mois
Rendement moyen : 4 à 6 T/ha (70 % de récupération)
Technique : Semis direct et protection par filet (élevage à plat)
Récolte : À partir de septembre de la deuxième année de production